רק טוב יצא לכם מזה: תכירו את אדנית התבלינים

אדנית עשבי תיבול

כמה פעמים ניסיתם לגדל בבית עציץ וגיליתם שזה לא הצד החזק שלכם? כמה פעמים רציתם את האפשרות לקטוף את הנענע ישר מאדנית ליד הקומקום החשמלי, או לחתוך לכם נבטים ישר לסלט? עכשיו זה אפשרי, בזכות מיזם מקסים של משפחה אוהבת אחת מייסוד המעלה, שהחליטה לעשות עסק בוטיק שכולו נתינה לסביבה.

מדובר במשפחת סידון. האב דוד, איש אדמה מגיל נערות, האמא יעל, אשת כספים (רואת חשבון) ושיווק, שאכפת לה מאוד מהכדור עליו אנו חיים, וחמש בנותיהן: שירה (20), רוני-אדל (16), רות (11.5), גפן (10), יהלי הקטנה (6), יחד עם מיכאל, בן זוגה של שירה שהצטרף למיזם ולמשפחה.

בזמן הקורונה, כשכולם ישבו בבית והמתינו שהמגפה תחלוף ויוכלו לחזור לחיים, משפחת סידון לא נחה והחליטה להקים את המיזם, בו כל אחד מבני הבית תורם בהתאם לכשרונו וליכולתו. "אנחנו מאוד תומכים בקיימות, רוצים לעשות את העולם טוב יותר ואנחנו נותנים את החלק שלנו בזה שכל העץ שאנחנו משתמשים הוא ממשטחים - אנחנו ממחזרים ומחזירים חזרה לטבע", מספר דוד. "מצע האדמה שלנו הוא המצע הטוב ביותר שקיים, הוא קיים רק בחוות של גידול קנאביס, כך שהוא מאוזן ותורם לצמחים שלנו לגדול ולצמוח בצורה הטובה ביותר. המצע כל כך מאוזן שאפילו 'רוצחי הצמחים' מצליחים לגדל מה שהם רוצים באדניות שלנו".

ב"אדנית התבלינים" מבטיחים שכל החומרים בהם הם משתמשים הם נקיים, ויכולים לחזור לטבע. "אפילו המצע אדמה שאנחנו מוכרים (גם בנפרד) נמכר בתוך שק בד עם שני שרוכים שאפשר לעשות בו שימוש חוזר", אומר דוד בגאווה. "בנוסף, כל הזרעים, הירקות, התבלינים והשתילים שלנו הם מהמגדלים הכי מובחרים בארץ".

אז סיפור העסק החל כאמור בגלל, או בזכות במקרה הזה, הקורונה. "הקמנו את העסק בתקופת הקורונה, והוא קיים רק כמה חודשים. העסק הוקם כעסק משפחתי, יחד עם חמש הבנות, וכל המוצרים קרויים על שמן. כשהקמנו היה סגר ולא היו בתי ספר, כולם היו בבית. הרעיון הזה עלה והחלטנו ביחד לבנות את המיזם הזה מרצון ומתשוקה גם של הבנות לעשות משהו טוב לסביבה, הקטנות היו קמות ואורזות זרעים בשקיות, שותלות, אורזות את ערכת אדנית הקסם ואפילו מנסרות, כל אחת בהתאם לכשרונה ויכולתה, ואפילו שירה החיילת נרתמה לסייע "מרחוק" בכל הקשור לאינסטגרם ולרשתות החברתיות - הן ממש אוהבות את זה".

דוד מספר שהרקע שלו בעולם הטבע וגידולי הצמחים הוא עשיר. "מאז ילדותי הייתי גנן, למדתי בפנימייה חקלאית (הכפר הירוק), בה הייתי אחראי על הגן ירק. גידלתי בוטנים ואת כל סוגי הירקות באופן מסחרי למכירה בשוק".

ההחלטה להקים את העסק התקבלה כאמור בתקופת הסגר בשל מגפת הקורונה. "עבדתי בתור קבלן עבודות עץ וברגע שנכנסה הקורונה, זהו, נעצרה העבודה לגמרי", מספר דוד. "הייתי עצמאי. ותמיד הייתה לי תשוקה לעבוד עם צמחים ושילבתי בין השניים - מצד אחד האומנות בעץ ומצד שני החיבור לטבע ולצומח. וכך הגענו לאדניות".

"המצאנו מוצר שלא קיים עדיין בעולם, שנקרא אדנית קסם, שזו בעצם ערכה ביתית הכוללת מנבטה מעץ, שלושה סוגים שונים של נבטים ושלוש שקיות עם מצע קוקוס אורגני. אנשים מגדלים שלושה מחזורים של נבטים בבית חותכים, מוסיפים לסלט וכן הלאה, יש הוראות מפורטות ע"ג האריזה והתוצאות מהירות ומדהימות", מספרת יעל בגאווה. "יש שם נבטי ברוקולי, נבטי אפונה, אלפלפא, חמניה, צנונית ועוד.... זהו "מזון על" סופר בריאותי ובכדי לעודד תזונה בריאה גם בקרב ילדים "המצאנו" מהדורה ייחודית לילדים שמספקת גם חוויית גידול ולמידה על עולם הצומח וגם תוספת בריאותית ונגישה לכל ארוחה. האדנית היא רב פעמית כמובן, אז אחרי שמסיימים מחזור אחד, שוטפים את האדנית ושותלים מחזור נוסף. בתכל'ס זה לתמיד".

"אפשר להזמין מאיתנו", אומר דוד. "אנחנו עושים הכל באהבה ובעבודת יד. אנחנו אורזים שקית שקית במצע קוקוס. אנחנו שוקלים את הנבטים ואורזים בשקיות. שמים בתוך מנבטת העץ ואז משחילים לאריזת קרטון מיוחדת שמשמשת גם "כתא החשכה" בתהליך ההנבטה. גידול נבטים זהו תהליך מהיר, תוך 3-5 ימים כבר ניתן להתחיל לאכול.... ויעל מוסיפה: "יש לנו רכב משלוחים ואנחנו מפיצים את האדניות שלנו לכל מי שרק רוצה אותם. מפיצים את המהפכה הירוקה עם שליח עד הבית".

מבחינת מחירים, אגב, מדובר במחירים שווים לכל כיס ובמתנה מקסימה וייחודית, עם מסר סביבתי, חוויתי, בריא ומאוד משמעותי.

אדנית קסם מונבטת. סוג אחד מרבים

אחד המוצרים שהרשימו אותנו במיוחד הוא ה"אדנית חכמה". "יש בה אור בשלושה צבעים שמדמה את השמש. זה אדנית גידול ביתית שאפשר לגדל בה גם צמחי נוי, גם ירקות וגם תבלינים", מציין דוד.

הנושאים כאמור של סביבה, קיימות ואיכות נוכחים בכל השיח. "כל הזרעים והצמחים מגיעים ממגדלים בארץ, כנ"ל לגבי האריזות וההדפסות - אנחנו תומכים בייצור מקומי כחול-לבן ומאמינים שאם כל העסקים בארץ יתמכו אחד בשני הכלכלה תשתפר באופן ניכר מספרת יעל.

בנוסף, המשפחה מעסיקה שלושה עובדים, וגם הם מלמדים עד כמה המיזם הוא חברתי. "אנחנו מעסיקים פנסיונר אחד, חייל משוחרר ופגוע נפש שמגיע בזמנו החופשי ועושה מה שהוא יכול, באהבה. אנחנו משתדלים לעשות טוב".

"אנחנו לא שואפים להתפתח בצורה מסחרית. אנחנו רוצים להישאר בוטיק. אנחנו רוצים לתת יחס אישי והדרכה לכל לקוח. אין אדנית שלא יוצאת תחת ידי ובביקורת שלי, גם אם אנחנו נצטרך לספק 1,500 יחידות לחברת הייטק. אני חייב לתת את היחס האישי. וככה אנחנו רוצים להישאר. אנחנו לא רוצים לגדול מעבר למה שאנחנו מסוגלים. ולהיפך, אם אנשים ירצו להצטרף למיזם ולעזור לנו לפתח את זה, זה יהיה טוב. אבל לא בצורה מסחרית.

ולאלו שמגיעים לטייל בצפון או עוברים בסביבה, אפשר גם להגיע למקום ולהתרשם מכל היופי שנמצא בבית אבן פסטורלי על רחוב המייסדים (במדרחוב) ביסוד המעלה. יש כאן גלריה מדהימה, שכאן כל הקסם קורה. יש גם חממה שלנו בה אנו מגדלים את השתילים באהבה, כולם מוזמנים לבוא ולבקר ולשתות כוס תה צמחים מהצמחים שלנו".

רוצים לראות עוד או לרכוש? לפרטים:

לאתר אדנית התבלינים, לחצו כאן

לעמוד האינסטגרם, לחצו כאן

טלפון - 050-4099951